POLLO A LA NARANJA FÁCIL

RECETA SUPER SENCILLA Y NUTRITIVA CON EL APORTE DEL POLLO Y DEL CITRICO

pollo aporta proteínas, recomendado para niños , adultos y embarazadas,contribuye al desarrollo muscular entre otras.

INGREDIENTES;

2 pechugas de pollo

4 naranjas (exprimidas)

2 cebollas

pimienta a gusto

sal a gusto

aceite de oliva cantidad necesaria

PROCEDIMIENTO:

En un recipiente con aceite doramos las presas de pollo cortadas en tiras , una vez doradas las retiramos y reservamos. En el mismo fondo de cocción cocinamos las cebollas cortadas en finos cubos , cuando estén cocidas incorporamos el jugo de las naranjas , podemos agregar si se desea para que la salsa se espese , una cucharada de almidón de maíz disuelto con un poco de leche fría (media taza ) salpimentamos, a continuación procesamos (optativo) o trituramos y agregamos las tiras de pollo que teníamos reservadas, cocinamos unos minutos mas hasta que el pollo este cocido y la salsa se habrá reducido un poco .

Se puede acompañar con arroz blanco .Tip :si nos falta liquido para la salsa podemos agregar caldo tibio de pollo .Se puede congelar hasta tres meses.